杜守宇研究员宁夏农业技术推广总站
2015年7月31日
1、 播前准备
（1）选好地。选地应遵循四个原则：一是要选择灌排水方便，能满足灌溉白露水，及早春灌第一水及麦黄水的地段田地；二是能适时收获前作物；三是地力要好，盐碱较轻的旱茬地，选水稻茬种冬麦要选择排灌条件好，无渍水，土壤耕性好，不粘重的田块；四是注意协调好冬麦生长中后期同邻作水稻的关系，以免冬麦生长受到影响。
（2）播前灌好“白露”水，增墒保出苗。旱茬在冬小麦种植之前必须灌一次底墒水，即“白露”水，灌溉时间为9月上旬，麦玉套种田在玉米收获前7-15天（9月上旬）内灌水。灌水定额以每亩60方为宜，为冬小麦的适期早播创造条件。在灌溉时间上，要适宜，灌溉过早，冬小麦播种出苗期土壤墒情不足，出苗率低，过晚土壤适耕性差，播期推迟。不灌“白露”水，应严禁种植冬麦。
（3）整地，严把质量关。整地是冬小麦种植的一个关键环节，对实现冬小麦苗齐、苗匀、苗壮起决定性的作用。冬麦与春麦在播种期间的土壤状况有着本质的不同，一是经过一年耕作灌溉的秋季土壤，其土质粘重，适耕性差，作物残茬和杂草多，整地难度大。二是秋季整地适耕期短，时效性强，土壤失墒快，整地时间把握不好直接影响整地质量。而春季土壤经过冬融交替，松软适当，耙耱镇压等整地作业速度快，难度小，质量好。基于这一特点，冬麦种植对整地和播种作业机械的要求与春麦有很大不同。播前要精细整地灭茬，推荐使用旋耕机械进行整地作业，耕深为20cm以上，要做到田面平整，统一灌面的高低落差不大于5cm。耕作层空隙度达到55%以上，土壤容重在1.2g/cm3左右。土块细碎，上虚下实。稻茬地要适度凉田，达到适耕期后整地，只旋不犁。
（4）选好品种，进行拌种。选用品种以宁冬10号、宁冬11号、明丰5088为主。宁冬10号、宁冬11号系农科院作物所培育。宁冬10号、全生育期260天，株高93.81厘米，纺锤穗，长芒，白壳红粒，硬质，出苗率高，分蘖力强，越冬成活率高，达到了97.21%。高产亩产达676公斤。生育期比明丰5088提前5天左右，有利于后茬复种。
5088系黑龙江省阿城市哈尔滨明丰农科所以加拿大AK18小麦为父本，明7139为母本经多年杂交而育成，于2002年引入宁夏吴忠。经品种比较试验和示范结果表明：明丰5088品种具有株型紧凑、秆矮、越冬存活率和分蘖成穗率高、穗大、粒多，白粒、硬质、产量高、抗逆性和适应性强，抗倒伏、耐瘠、抗锈病及白粉病。2002-2009年大面积种植亩产在449.1公斤-613.8公斤比春小麦增产31.6-68.6%，2006年对连湖农场3队345亩5088品种示范田抽样测产5块田，共18.16亩，用联合收割机实收实打，标准亩产713公斤，最高亩产754公斤，创宁夏亩产最高纪录。品质也较好。
生产用种必须使用粒粒饱满，纯度不低于99%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水率不超过13%的良种。
近年冬麦发生了腥黑穗病，采用拌种可有效的进行防治。拌种可选用种衣剂100一200mL防效可达100%，拌麦种100kg，或2.5%咯菌睛悬浮剂100一200mL。拌种方法:①拌种前准备好量杯、洒壶、拌种药剂、铁锨等工具；将麦种倒在干净的水泥地上(或地上铺干净塑料布)；③把药剂量好后，倒人洒壶中，加水(水量为种子重量的3%左右)，配制成药液；④用洒壶朝种子堆喷洒药液，用铁锨快速搅拌种子，使药液与种子混合均匀;⑤种子表面均匀包裹上药液后摊开晾干;⑥拌种、晾晒好的种子可直接播种，也可将晾晒好的种子装袋，适期进行播种。据实验证实应用种衣剂（复合型号小麦种衣剂，成分为：三唑类1.1%，百克威3.0%，微肥和激素5.0%。农药总量5.6%。试验设1：50药剂拌种和对照两个处理）包衣处理的比未包衣处理的亩基本亩多3.7万，增加10.4%，越冬存活率提高了21.6个百分点。三叶期和返青期提前三天，亩收获穗数多2.0万，亩产增加58.5公斤，增产14.8%。
（5）配方施肥，提高肥料的利用率
依据冬小麦的生长发育特点及需肥规律要施足农家肥，搭配好基、种肥与追肥的氮肥比例，据多年试验，基、种肥与追肥的氮肥比例控制在4.5-5.0：5-5.5之间。其中基肥结合播前整地施用。每亩施腐熟农家肥2000公斤～4000公斤，尿素18.5公斤或碳铵50公斤；或用40%配方肥(26-4-10) 40-45公斤；或不带种肥时用37%配方肥(19-11-7) 50-60公斤。
2、播种技术
（1）确定好种植模式
主推四个模式:冬麦套种玉米超高产模式、冬麦复种蔬菜高收益模式和冬麦复种青贮玉米粮饲模式及冬麦复种油葵粮油模式.
冬麦套种玉米超 高产模式:可在冬麦播种时留足玉米带，推荐采用12行小麦十3行玉米的带型，即总带宽210～230厘米，其中，小麦净带宽120-130厘米，宽窄行种植，种12行；玉米带宽90～100厘来.种3行，行距25厘米，株距23～25厘米，小麦玉米边行距20～25厘米;可在小麦和玉米行之间种1行大豆.玉米亩保苗3800-4100株左右。玉米品种宜采用紧凑型杂交种，如正大12号、宁单11号等品种。
冬麦后复种蔬菜高收益模式、冬麦后复种青贮玉米，粮饲模式及冬麦后复种油葵模式，冬麦可采用常规宽窄行平种方式即宽行17cm，窄行8cm，或匀行行距12-15cm。
(2)严把播种质量关。
1适期播种：适期播种是使冬小麦苗期处于最佳的温、光、水条件下，充分利用光热和水资源，达到冬前培育壮苗的目的。经多年研究，最适播种期在9月25日-10月5日，适宜播种期在9月20日-10月10日。
2合理密植。合理密植包括合理的播种方式，基本亩数，群体结果和最佳产量结构等，综合多年多点的试验结果，结合引黄灌区冬春季墒情不足和干旱等实际，引黄灌区冬麦适宜播量为一般中上等肥力亩播量控制在20-22公斤（套种田控制在18-20公斤），该播量范围内亩产最高，群体结构合理，个体发育好，收获穗数，穗粒数，千粒重适宜，产量形成因素较为协调。
3适当深播。播深是保护冬小麦越冬的重要措施。
播种太浅时，由于分蘖节埋藏太浅，冬春季失墒而使越冬存活率下降；播种过深则由于分蘖过深而抑制分蘖，这两种情况均不利于小麦高产。据研究播深在1.5cm至9cm的范围内，冬麦产量随播深的增加呈抛物线变化，播深在5-7cm时，产量较高。
4帒好种肥。播种时每亩帒磷酸二铵10-15公斤。
5精细播种。整地后的1-2天及时抢墒播种，做到行直、落籽均匀、无漏播和重播；播后及时耱地保墒。推荐使用液压悬挂式圆盘开沟播种机或有限深装置的24行大型播种机进行播种；苗床旋耕播种的，使用一次性完成旋耕、施肥、播种、覆盖和镇压作业的免耕施肥播种机。
3、加强田间管理，确保丰产丰收
（1）灌足冬水。旱地和稻茬地冬麦必须灌足冬水，越冬前要大水灌溉至自然的落下，对漏水严重的田块可再次适当补灌。旱茬地灌水定额以每亩80方为宜，稻茬地灌水定额以每亩50到60方为宜;在灌溉时间上以11月5日-15日为宜，严禁灌水过晚造成冰层盖苗。
（2）加强越冬管理。
1镇压保墒。冬春季镇压是提高越冬存活率的重要措施。在土壤封冻后，于12月下旬及时镇压打碾，弥合裂缝，保温防冻;次年返青前，于2月上中旬进行1次～2次镇压打碾，提墒促进返青。
2越冬防护。在越冬期间要注意防止牲畜，羊只踏啃。侵害幼苗。
（3）适时追肥。冬小麦生长期长在引黄灌区达264天，播前一次性施肥易出现前期生长过旺，后期脱肥的现象，因此必须重视追肥，把50%氮肥于返青起身期和拔节期追施。一般在3月中旬返青期土壤表层化冻时机播旱追肥，亩追尿素10公斤，拔节前结合灌水亩追尿素14-20公斤:没有进行机播旱追肥的，可于拔节前结合春灌第一水一次性亩追尿素24-30公斤。
（4）早灌头水，适时灌好抽穗水，麦黄水。灌水时间的确定与冬小麦的生育进程有着密切的联系，据观察宁夏引黄灌区，冬小麦与春小麦的幼穗分化时间，各阶段持续时间差异较大。其突出特点是，冬小麦幼穗分化均早于春小麦;整个幼穗分化过程持续长;且各发育阶段比春小麦早，持续时间也比春小麦长，特别是二棱期比春小麦延长时间较多。从对明丰5088冬麦品种和宁春4号的观察结果看，冬小麦3月10日开始幼穗分化，5月14日结束，幼穗分化时间总长64天；春小麦4月22日开始，5月26日结束，幼穗分化过程持续35天，冬小麦比春小麦长29天。冬小麦伸长期3月10日开始，持续时间8天，较春麦长6天；单棱期3月18日开始，3月26日左右结束，持续时间8天，较春麦长5天;二棱期3月26开始，4月13日结束，持续的时间18天，较春麦长13天。抽穗扬花期明丰5088品种5月14日开始，5月23日结束，而春小麦5月27日开始，6月3日结束，持续时间与春小麦基本一致，但冬小麦比春小麦早13天，冬小麦的灌浆期比春小麦的早11天，持续时间延长2天。收获期冬小麦5088比春小麦早9天，宁冬10号、宁冬11号则比宁春4号早15天。冬小麦生育期比春小麦长129天左右。
根据上述冬麦幼穗分化结果看出：3月26日-4月13日进入起身拔节期，穗分化时期处于二稜期，长达18天，并进入水分临界期，由于发育进程加快，叶面积逐步增大，对水肥消耗量加大，加上土壤冻融交潜，土壤失墒很快，必须在二稜初期及时灌水，并适当追施氮肥，尽可能延长二稜期，为促形成大穗创造条件，故这一水要适时早灌，时间应在4月上旬至中旬为宜，灌水量建议为61m3/亩。
试验结果表明：返青后早灌头水增产显著，灌得早其穗长、小穗数、结实粒数、穗粒数和千粒重的优势越明显。但从大面积生产和配水角度考虑，4月10日以前完成大面积灌溉难以做到，分析研究多年多点的生产实践数据，确定冬小麦头水最佳灌溉水时间为4月上旬至中旬为宜。灌水量建议为61m3/亩。
冬麦4月30日进入孕穗期，五月上中旬抽穗，此期间幼穗分化正处于四分体形成期，是决定小花的有效分化和穗粒数多少的关键时间。要灌好孕穗抽穗水，灌水时间为5月上旬到中旬为宜，灌水量建议为56m3/亩。
在冬小麦生长后期-灌浆期是决定粒重的关键时期，适当的土壤水分既能增强灌浆强度，又能延续灌浆时间，从而使冬小麦浆饱粒大，重量增加。同时为复种后作增加底墒水。故应及时灌水，灌水量建议为51方/亩。
（5）防治病虫草害及其它灾害。
1防治病虫草害。播种前可选用百草枯等除草剂杀灭田块周边的杂草，清除麦蚜、叶蝉、飞虱等害虫的越冬寄主，预防小麦黄矮病、丛矮病和红矮病；根据病虫预测预报和发生情况，及时防治小麦白粉病、锈病、赤霉病、蚜虫等病虫害，及时防除田间杂草。
2叶面喷肥。对抽穗期叶色转淡，供氮、磷、钾不足的麦田可用2%-3%的尿素溶液或0.3%-0.4磷酸二氢钾溶液50公斤/亩左右叶面喷施，以增加粒重。
3注意防倒。
（6）适时收获。
冬麦在蜡熟末期及时收获，即植株全部枯黄，茎秆尚有弹力，子粒色泽和形状已接近品种固有特征，较坚硬，含水量为22-25%.
(7)适时抢墒套种和复种。可间套种玉米、大豆或苏子;复种(直播或育苗移栽)作物可选择:水稻、鲜食玉米等粮食作物;青贮玉米、苏丹草等饲草作物:油葵等油料作物;黄瓜、荚瓜、梅豆、大葱、萝卜、韭葱、甘蓝、菜花、西红柿等蔬菜作物。其栽培管理应执行相应作物的栽培技术。